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博多麺屋 宗運の醤油らーめんと魚介系醤油とんこつ
朔です^-^

熊本下通りアーケードにあるケーキ屋さん イタリアントマトの角から国道3号線方面へ

100mほど行き右手のビル地下にあります

コピー ~ DSCN9172

博多麺屋 宗運 さん


メニューはこんな感じ

コピー ~ DSCN9174

まずは魚介系醤油とんこつ ¥680

コピー ~ DSCN9317

結構なブレを感じます

コピー ~ DSCN9324

バランスの幅が広いのかなぁ・・・ポテンシャルが伺えます


醤油らーめん ¥680

コピー ~ DSCN9297

ビシっと まとめきった印象です、ダシとのバランスもイイなぁ

醤油も効かせ過ぎず、好きな具合です

コピー ~ DSCN9302

麺は栃木の佐野ラーメンで使われる平ちぢれです、普段 熊本では食べる事のできないレアな麺です

コピー ~ DSCN9315

食べ応えのある大ぶりなチャーシューが1枚

今日も ごちそうさまでした!!      前回のメニューは→コチラ




【 博多麺屋宗運 】
【住所】 熊本市下通り1-12-3 高津ビル地下1階
【TEL】 096-356-0650
【定休日】 月曜日
【営業時間】  
平日  18:00~26:00
日曜  11:30~21:00
※売り切れ次第終了
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