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焼肉すどう でカレー♪


※ 只今 ランチはしておりません





朔^-^です

焼肉すどう さんにランチで訪問

メニューが増えております!

ランチでも上等と飛切が食べれるようになってます

コピー ~ 画像 190

オーダーしたのは・・・・・

少し待って配膳

16種のスパイスカレー ¥1000

御主人がスパイスを丁寧にすり潰し、火を入れ 作られた優しいインド系のカレーです

コピー ~ 画像 225

カレーには彩り豊かな野菜、炭火で焦げ目は適度に

そして野菜自体の甘さは充分に!

コピー ~ コラージュ

1口、2口と食べますが印象は少し弱く感じ 物足りなさも、でも こっからがスパイスの魅力。

食べ3口、4口と重ねると、スパイスが舌に乗っかっていって

スパイスの香り、コク、全てが丁度よくなるんです!

計算されてるな というのが解かってくる一皿

コピー ~ 画像 267

スパイスだけではなくてお肉が結構 入ってます

スジ肉の形は崩れ、ホロリとした繊維質がわかります。

そして肉脂でコッテリとした胃もたれするタイプではなく、

下準備段階で肉を冷やして脂を固め、完全にカットするとのこと。

なので、コクはあるのにアッサリとした仕上がりになってます



甘いものが欲しくなったので 

単品の自家製プリン ¥300

コピー ~ 画像 249

これ、うまいです!

コピー ~ 画像 253

〆ではなくても、美味しく頂けるプリンです!!

今日もごちそうさまでした!!   この うつわ、イイなぁ~





【焼肉すどう】
【住所】  熊本市上通町4-10(トラヤビル3F)
【TEL】  096-288-5729
【定休日】  第一・第三日曜日
【営業時間】 

平日
昼12:00~13:00(月曜日のみお昼定休)
夜18:00~24:00

土日祝
昼12:00~14:00
夜17:00~22:00

※土曜日・日曜日のみ、お子様可

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