<<10  2011,11/ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  12>>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
ケルンよしもと 赤穂牡蛎の牡蛎グラタン
朔です^-^

ケルンさんから1通の手紙が

コピー ~ こ画像 001

赤穂の牡蛎の入荷のお知らせです

時期的に まだ少し早いかぁ なんて思いつつ、

興味もあったし前回 訪問時に聞いた話もそそるものがあったのでアッサリと釣られ

コピー ~ 画像 172

訪問(笑)

静かに指定席に座り、オーダー



談笑しつつ、しばし待ちます       ツレは用件ありで離脱、なのでグラタン独り占め   羨ましがるかな 

牡蛎グラタン 3個 ¥1050

コピー ~ 画像 109

鮮やかな焼き色に緑が映えます

バケットも付いてきます

コピー ~ 画像 106

生・焼き とは違い、作り手さんの技術力が入るメニューです!  楽しみ~♪


湯気と共に立ち上がる、牡蛎好きな心をくすぐる何とも良い香り

スプーンですくい、1口で

コピー ~ 画像 134

小ぶりとはいえ、牡蛎そのものも なかなかの味わい

牡蛎の味わいに 更に付加されるような足し算のソース。 オイリーな味わいが牡蛎と合って旨いです


まだ時期的に小ぶりな牡蛎ですが大きいサイズのものもチラホラ混ざってるとのこと

コピー ~ 画像 097

牡蛎のエキス、塩っ気やオイルが混ざった旨味の滴

コピー ~ 画像 124

これは しっかりバケットで!!

残すものは牡蛎の殻だけです

コピー ~ 画像 142

身もソースも全て旨いですよっ!!

今まで訪問してなかったことや、食べずに貴重な旬の期間を過ごしてたことが ひどく惜しく感じる。

是非、多くの方に食べてほしい一皿です   ワインと共に~!



1枚目の写真にあるように

ハガキを受け取ったケルンよしもと の牡蛎ファンの方が連日続々と詰め掛けてるそうです

訪問予定の方は予約をされることを強く勧めます

私も しっかり予約してお邪魔しました^-^v





今日も ごちそうさまでした!!



----------------------------------------------
【 ケルンよしもと 】

【住所】  熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階

【TEL】  096-356-9895

【定休日】  不定休

【営業時間 ランチ】  

月~金 11:30~15:00(OS14:15)

土日祝 11:30~15:15(OS14:30)

【営業時間 ディナー】

日~木 18:00~22:30(OS21:30)

金土  18:00~23:00(OS22:00)
----------------------------------------------
プロフィール
☆朔
(朔ノ筑豊・熊本グルメレポ)

☆こころ
(こころジカン)

☆つばめ
(つばめの武勇伝)

☆ciao
(ciao log*)
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
10 | 2011/11 | 12
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。