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新屋敷 幸福論 2013年8月のランチ  のどぐろアラ炊き(2回目)
朔^-^です

月に1度 必ず訪問するお店です

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新屋敷 幸福論

挨拶をし着席、そうこうしているとお客さんが続々と増えてくる



今日は事前に予約していた ランチコース¥2100+リクエスト

まずは、お酒!

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播州山田錦



前菜

小松菜わさび漬け・モロヘイヤおひたし・トマトポタージュゼリー寄せ・ズッキーニフライ・葡萄の白和え

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蛸の柔らか煮・タタミ鰯・さつま芋のレモン煮・鮎の蓼焼き・枝豆・いぶりがっこ とマスカルポーネチーズ和え・鶏レバパテ

小松菜わさび漬けが、実に美味い!

この日は個人的に大好きな 蛸の柔らか煮・鶏レバパテ・鮎の蓼焼き 等が

盛られていて俄然 豪華さが増した前菜でした

どの料理もひと手間・ふた手間とかけられていて

食べる度に驚きと感動に酔いしることができます



お椀

蟹しんじょ・じゅん菜

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甘く優しく、淡いお出汁のお椀



御造里

〆鯖の炙り

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口に入れた時からホワンと広がる香り また、その香りの広がり方がほどよく嫌味でない。

旨味が力強く 旨味の余韻が残り方が心地良い、

脂と酢加減・風味が見事に一つにまとまったもの。

チビチビと飲んでいた播州山田錦が本領発揮。



この日の小鍋は豚肉の投入鍋

写真失念。

豆乳の甘味と豚肉の旨味の合わさった美味しい一品



御食事

白御飯・のどぐろアラ炊き・赤だし・漬物

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「のどぐろ」ですよ、美味いですね。

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アラ炊きの時は終始無言で黙々と頂くことになります



デセール

酢橘シャーベット・酢橘クリームチーズ・葛餅

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美味しく頂きました、ありがとうございました

今日もごちそうさまでした!!

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【 新屋敷 幸福論 】

【住所】  熊本市中央区新屋敷1-3-25  PALAZZO di SHINYASHIKI 1F

【TEL】   096-366-6566

【定休日】  不定休

【営業時間】  

11:30~13:30

18:00~21:00  ※ディナーは前日までに 要予約、完全予約制です

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築地又こい屋・出発前につまむ江戸前鮨*



ciaoです

羽田空港第1ターミナル 出発ゲート14番前

満席の事が多いですが 機能上回転率の早いお店*

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カウンターのみの立ち食い寿司

一貫120円〜500円 お手頃価格にて楽しむ事が出来ます♪


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さっぱりとした脂 流氷南まぐろ 中トロ

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ふっくら 神奈川産いさき

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生姜&白ネギがon☆

脂の乗った 静岡産あじ


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ネットリ食感 北海道産 すみいか

歯ごたえ素敵な 韓国産 赤貝


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素敵コスパの江戸前寿司をテンポ良く頂けます

職人さんとのおしゃべりも楽しい♪

出発前にオススメのお店です☆




*



又こい家 羽田店

東京都大田区羽田空港3-3-2
羽田空港第1旅客ターミナル
出発ゲートラウンジ キャプテンズ トーキョ内

03-3747-0133
6:30-20:00

カウンターのみ

無休



ホイロ・ミニオムライス♪

ciaoです

久々の懐味を頂きに♪


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ミニオムライス(680円)
(デフォのオムライスはミニより量増し、単品にての同料金)


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薄焼き卵に包まれたコロンなフォルム&たっぷりのケチャップが特徴的

お漬け物と御味噌汁 全体のバランスも昔から変らない

ホイロ的オムライス*


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ミニにはサラダ&御味噌汁付き〜

十分な量です☆


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毎回真ん中から頂きますw

刻み具材の他に 特徴的な要素がふんわりと香ります〜

しっかりとしたあじわい、タイムスリップな一時☆

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数少なくなった私的懐味のお店です*





*


ホイロ

熊本市中央区上通町5-4 村上屋ビル3F
096-325-2139

12:00-22:00
火曜・第1、3水曜休

カウンター、テーブル


テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

【移転情報】 ママタコ移転してます!熊本市鶴屋パーキング近くの りんどう通りへ! 
朔^-^です


熊本市下通り、ダイエーの1つ南にある ZARAさんの角を国道3号線側へ

駕町通りを突っ切り りんどう通りへ

目的地は → この辺

お店とお店の間にある駐車場の奥にチラッと見えてます

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ママタコ

渡鹿にあったお店が いつの間にか移転されてました


奥へ進むと いつもの笑顔で迎えてくれる、ママタコのママさん

この方の笑顔は素敵です

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いつものたこ焼きカーも、そのままにあります

お店の前から駕町通りを見た風景です

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右手に見える100円パーキングの向こうには、三年坂通り 豚に夢中さん等があります



さ、メニュー

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ご存知でない方も居らっしゃるかもしれませんが

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ママタコさんは作り置きは一切いたしません!!

急ぎの方は電話注文をして行かれることを勧めます


配膳

たこせん  ¥200

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サクサクとした軽い食感と熱々のたこ焼きの融合

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手頃な駄菓子感覚、おやつ感覚で頂けます♪

今日もごちそうさまでした!!

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【 ママタコ 】

【住所】  熊本市中央区中央街1-11  場所は → この辺

【電話】  090-7470-2825

【定休日】  木曜日 

【営業時間 夏期】 12:00~19:30 


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ケルンよしもと★マグレカナールのロースト・日替わりランチ煮込みハンバーグ
朔^-^です

ケルンよしもと ディナーに訪問

以前より食べてみたかったものをオーダー



配膳

マグレカナール(鴨)のロースト ハーフ¥2650

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特別にオレンジソースでのオーダー

オレンジの果実・皮を使用し酸味・甘味の中にもスパイシーさのあるソース

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鴨特有の香りが好き、かつ脂の香ばしさもあり、

肉は休ませて しっとりと仕上がった鴨

美味い。




別の日

日替わりランチ

煮込みハンバーグ ¥980

サラダ・スープ

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スモーキーな香りのする 贅沢ハンバーグ煮込み

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高い水準での安定感、流石です。

これは虜になりますよ~



最後はオレンジジュースで

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美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!






【 ケルンよしもと 】

【住所】  熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】  096-356-9895
【定休日】  不定休
【営業時間 ランチ】  
月~金 11:30~15:00(OS14:15)
土日祝 11:30~15:15(OS14:30)

【営業時間 ディナー】
日~木 18:00~22:30(OS21:30)
金土  18:00~23:00(OS22:00)
プロフィール
☆朔
(朔ノ筑豊・熊本グルメレポ)

☆こころ
(こころジカン)

☆つばめ
(つばめの武勇伝)

☆ciao
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